Den bedste islagkage!

islagkage

Godmorgen,

Jeg har nu fået sat en opskrift sammen på weekendens islagkage, til datterens fødselsdag.

Den er lavet af vanilje- og hindbæris (parfait), samt en chokoladekage bund.

Til min chokoladekage har jeg bagt en tynd udgave, 3-5cm, af en helt almindelig chokoladekage. Brug den bedste du kender! 👌🏽

Is:

1/2 L. Fløde

200g Sukker

6 pasteuriserede æggeblommer

1 stang vanilje eller 2spsk. Vaniljesukker

200g frosne hindbær

• Sæt dine hindbær til at simre i en gryde, disse skal koges helt ned til en fast masse (Så det minder om syltetøj)

• Sukker, vanilje og æggeblommer piskes sammen til æggemassen er næsten hvid.

• Fløden piskes derefter til flødeskum i en anden skål. Når flødeskummen har sat sig, tages æggemassen lidt af gangen over ved flødeskummen og dette blandes (ikke piskes)

• Når det hele er blandet tages 1/3 af din masse over i en skål og blandes med de kolde hindbær.

• Jeg tager nu en spring form og ligger en tynd chokoladekage som bund, for at få samme smagsnuancer som de lækre sandwich is.

• Derefter hælder jeg min vaniljeis på, husk der skal være 5 cm tilbage op til kanten, så det er ikke sikkert du skal bruge det hele! Stil den 15 min i fryseren.

• Nu skal hindbær isen hældes på, og gøres jævn og pæn inden den sættes på frost igen.

• Færdig! Når kagen har sat sig, løsner jeg springformen med en kniv hele vejen rundt, og pynter derefter kagen 😍

Jeg synes mine kager har sat sig efter 4-5 timer, jeg tager dem dog ud 20 min inden servering, så de kan skæres i 😊

(I min kage pyntede jeg også med jordbær indeni, det gør jeg dog ikke igen da is tør langtid før et jordbær, så den kunne ikke skæres helt pænt!) 🙈

Is

Skriv endelig nedenfor hvis der er spørgsmål! 💜

Anja

GAW til tøsepigeværelset

Svane

Hjemme hos os er vi blevet ret glade for svaner 😍

I samarbejde med Maseliving, kan man via min IG vinde det smukkeste svanespejl og min søde svanemor i perler!

Deltag her

Spejle

Hvis du vil være sikke på at kunne pynte værelset, kan du se alle Maselivings smukke spejle og knager HER

Svane

Vil du igang med perlesvanen, har jeg fundet et lækkert tilbud hos Legebutikken.dk

4 poser perler for 50kr!

 

Rigtig god weekend,

Anja

 

Mors dag i perler

Hej Perlevenner,

Jeg er blevet spurgt om jeg havde en perleidé til morsdag. Så her er min version af vores smukke nationalfugl!

Den er lavet med to ællinger, da jeg selv har to børn, men det fanatiske ved perler er jo det kan laves lige så det passer til dig, eller den der skal have den.

Jeg er vild med vores svanemor, og den har selvfølgelig allerede fået plads på datterens værelse ♥️

Du finder forskellige versioner af den HER!

 

Rigtig god weekend 💋

 

img_1768

Prinsessekrone af perler

Krone

Hej Perleprinsesser,

..eller perledronninger! Hvis I lige som mig, har en lille prinsesse, så må denne krone være perfekt til pigeværelserne 💜

Vejledning:

1. Stryg perlepladen godt på begge sider.
2. Stil den op og sørg for den er rund og pæn i formen. (Den bliver hurtigt kold, og vil holde den form den står i.
3. Husk også at bøje spidserne i toppen, hvis man vil have de skal falde lidt ud.

image image image
3. På min egen (mønster 1) har jeg sat kronen ud over hjørnet på bordpladen og strøget den sammen, mens mønster 2 skal blot flættes ind i hinanden.  (Se mønstre nedenfor)

Hvis den ikke lige har den form man ønsker, så stryg en smule igen og form imens den er varm.

På min egen gav jeg alle spidserne lidt mere varme igen til sidst, og gav dem et lille ekstra bøj.

Mønster 1

Dette mønster bruges hvis du vil stryge siderne sammen. Hvis du blot vil kunne flætte siderne sammen, skal du bruge 'Mønster2'.

Dette mønster bruges hvis du vil stryge siderne sammen. Hvis du blot vil kunne flætte siderne sammen, skal du bruge ‘Mønster2’.

 

Mønster 2

Dette mønster bruges hvis du vil flætte siderne ind i hinanden. Hvis du vil stryge siderne sammen, skal du bruge 'Mønster 1'.

Dette mønster bruges hvis du vil flætte siderne ind i hinanden. Hvis du vil stryge siderne sammen, skal du bruge ‘Mønster 1’.

 

De kan selvfølgelig laves med lige det mønster man synes vil være fint, så en masse farver som diamanter og rubiner, er også en mulighed.

Håber det kan bruges! ♥️

Anja